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50+海外展团,3000+全球参展商 ! 11月8日-10日,2023FHC邀您相约@上海新国际博览中心

发表时间:2023-09-07 18:55

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距离全球食饮商贸盛会仅剩两个月!2023年11月8日-10日,第二十六届FHC上海环球食品,携手全球50余个国家和地区的优质参展企业,齐聚上海新国际博览中心,臻选全球缤纷美食,掘金餐饮万亿商机!


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200,000㎡展出面积

3000+参展商

50+国家及地区

预计150,000专业观众

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还未领取门票的朋友们,

立刻扫码,限时免费!


2023年上半年,中国餐饮行业迎来了一波爆发式增长,根据国家统计局数据显示,上半年全国餐饮收入达到了24329亿元,同比增长21.4%这个数字不仅引起了市场的广泛关注,也引发了人们对于餐饮行业未来的更多期待。随着消费者需求的转变,新消费场景的开拓,餐饮、食品、饮料行业普遍呈现出健康化、方便化、多元化的消费趋势。


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国际大展引领食饮风口,

打造全品类商贸平台


历时26载,FHC始终以高品质、国际化、多元化为标准,同时紧跟行业步伐,创新创变,2023年在原有展品板块基础上升级焕新,精心打造10大展品板块:肉制品及水产,休闲食品,乳制品,甜食及巧克力,食材供应链,调味品及粮油,咖啡茶饮,烘焙轻餐,食品加工包装,预制菜厨房,覆盖餐饮、食品、饮料上下游产业链,打造一站式食材采购与选品商贸平台。


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金秋宜收获,

万亿商机就在FHC


Food& Hospitality系全球巡展,拥有庞大的全球买家资源库。FHC作为系列展会之一,是我国内食品餐饮业内领先的贸易展览会之一,以及各大跨国公司进驻中国市场的重要平台。


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@2023FHC平面图


2023年展位销售火爆,接近售罄,众多行业内头部企业已确认参展,是众买家绝不能错过的采购交易和寻找商机的机会。


小编带大家一览目前部分确认参展的展商名单,排名不分先后:


肉制品及水产(进口部分)

雨润-Beretta、泰森食品、中粮进口、JAC、丽德尔、真牛馆、立达尔、珀顿、道和盛邦、澳宸、橡润、吉尔麦斯、格润米特等;

肉制品及水产(非进口部分)

五丰上食、联豪、爱森、天圣福味、牛联、亚洲渔港、特华得、新渔港等;

休闲食品

亿滋、天喔、沃隆、金多多、全球汇、养乐多、宾得宝、李子柒、肯蒂娜、元和恒泰、四海致祥、紫微天星、悦彩芳、黑甜、麦乐嘉、韩味源、漫盒等;

乳制品

蒙牛、南侨、中粮、三元、维益、熊猫、嘉品多、青岛可颂、两点水、玛力佳Saliter乳品、味熙、诺牧心、融麦益通等;

甜食及巧克力

瑞特滋、爱普诗、萨洛缇、得多、爱彼娅、蜂雪颂、Goufrais、爱莲巧、优鲜沛、佰司卓、冠生园、和福、圣诺、大白兔、鲸容、巧可美、朝日、正广和、漫盒、翡冷翠、蓝河、裕和等;

调味品及粮油

创味厨、海乐、意文、曾味、京日、大多福、易贝斯特、奥莱奥原生、伯爵、贝多力、皇家莎萝茉、佰多力、中企华业、康赢、赛维利斯等;

咖啡茶饮&烘焙轻餐

南侨、王力、Mings、维益、茶里、荷美尔、立高、宜佳、贝克威尔、幸福西饼、润玛、牛氏、费氏、奇滋美、元宝等;

预制菜厨房

梅林、辛普劳、雪川、朕宅、耕盛堂、美焕、意文、帝志、麦西恩、泰安京日丸善食品、炜洹、元盛、凯达、薯旺等;

啤酒类

万多吉、蓝奥、粉象、班露等。


3

把握海内外食饮行业前沿趋势,

汇聚新奇特产品


与此同时,海外展团作为FHC的重要亮点,每年都获得了各大国际协会支持,2023年将携手加拿大牛肉协会CCA、美国肉类出口协会USMEF、乌拉圭国家肉类协会INAC、丹麦农业和食品委员会DAFC、英国农业和园艺发展委员会AHDB等共同打造国际展区。


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@往届FHC海外展团现场风采


50+国家展团入驻超600+海外厂家携千万富有特色的口碑产品亮相。随小编一睹为快,以下排名不分先后,名单持续更新中:


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欧盟国际展团、

丹麦国家展团、

俄罗斯国家展团、

德国国家展团、

英国国家展团、

荷兰国家展团、

奥地利国家展团、

比利时国家展团、

意大利国家展团、

奥地利国家展团、

西班牙国家展团、

塞浦路斯国家展团、

日本国家展团、

韩国国家展团、

新加坡国家展团、

马来西亚国家展团、

泰国国家展团、

沙特国家展团、

土耳其国家展团、

澳大利亚国家展团、

乌拉圭国家展团、

加拿大国家展团、

美国国家展团

......


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限时免费

观众预登记入口



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讲干货,拼实操,

探究食材趋势与应用


2023FHC目前已集结多项国际赛事及论坛活动等,聚集了烹饪、茶饮、咖啡、烘焙、甜品等行业上下游人士,更有国际评审、行业大咖组成评审团和嘉宾阵容!让我们先来一睹赛事及活动简介,立即扫码领票即可现场围观哦~



第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛图片


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FHC中国国际烹饪艺术比赛至今已成功举办23届,该项国际性赛事自1998年首次设立单一的中西餐比赛,扩容加入甜品烘焙赛和团队邀请赛,从经世界厨师联合会认证的洲际性赛事一跃发展升级为国际A级赛事,成为国内唯一获得世界厨师联合会(WACS)A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。无论是赛事等级、比赛项目、参赛选手以及专业裁判团都已然成为国内极具规模和专业的厨师烹饪赛事盛会。


详情可点击:官宣!金秋之约,“烹”然心动,第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛焕新出发!


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往届精彩瞬间



2023FHC上海国际厨艺锦标赛图片


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FHC上海国际厨艺锦标赛是一个面向专业厨师的团队邀请赛。本届比赛共邀请了4支团队,分别来自中国、韩国、澳大利亚和意大利。参赛队伍需要在限时内烹饪 12 人的套餐宴会。获胜团队将获得 2023 FHC上海国际厨艺锦标赛奖杯。更多精彩内容邀您现场观赛!


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往届精彩瞬间



2023FHC中国国际甜品烘焙比赛图片


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FHC中国国际甜品烘焙比赛隶属于中国国际烹饪艺术比赛且专注于甜品和烘焙领域的个人比赛,同样被世界厨师联合会认证为国际A级赛事。今年烘焙甜品比赛项目,新增更加偏重亲民的类别:瑞士卷和磅蛋糕以及舒芙蕾制作都是近年甜品店的热门基础款。此外特别设立了Gelato杯子冰淇淋甜品和Gelato snacks冰淇淋小点心,使得整体赛事项目更为多元化和国际化。


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往届精彩瞬间



2024上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分赛区图片


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2014 年,上海博华国际展览有限公司首创发起举办“上海国际潮流饮品创意制作大赛”,经历10届的深耕与发展,潮饮大赛已经成为行业饮品竞技赛事佼佼者。大赛通过限定原料和自由发挥,制作创意饮品,激发研发人员创造能力,提升饮品产品力,推动行业专业化发展。


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往届精彩瞬间



2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛上海分赛区图片


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世界咖啡烘焙大赛(World Coffee Roasting Championship,简称WCRC)是无数咖啡烘焙选手梦寐以求的舞台。2016年由上海博华国际展览有限公司经World Coffee Events授权引入举办中国区选拔赛。


烘焙比赛是每位咖啡烘焙师针对生豆特性,以及对烘焙机的熟悉,在烘焙时都会给予豆子不同的温度、时间、调温曲线,所以可以说每位烘焙师烘出来的豆子都会不太一样。同时也是一次切磋技艺,砥砺前行的契机。精准掌握着烘焙机内咖啡豆的温度,翻炒,滚动,用心感受梅拉德反应的奇妙时刻,烘焙出咖啡豆子香醇的味道。


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往届精彩瞬间



2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛上海分赛区图片



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世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup,简称WBrC)是针对手冲咖啡举办的竞技比赛,比拼咖啡手冲萃取技艺。参赛选手可以选择任意一种手工咖啡萃取工具,例如:滴滤壶、法压壶、虹吸壶等。萃取过程以及服务过程的流畅程度都将纳入评判范围。这项赛事的精髓就在于让咖啡师回归本源,为顾客制作一杯高品质的黑咖啡。赛事由上海博华自2015年引入,并在HOTELEX上海展首次举办。


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往届精彩瞬间



“南僑杯”中华糕点国际锦标赛总决赛图片


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“中点复兴”是全联烘焙业公会与行业众多龙头企业于2016年开始推动的项目,旨在弘扬中国传统文化,通过推动中式糕点传承与创新,助力中华民族伟大复兴、文化自信。


2023年是开启中点复兴五大战略阶段中产品复兴与技术复兴的元年,为了引领行业加强对中点技术的关注以及中点技术人才的培养,全联烘焙业公会在2023年5月正式启动了“南僑杯”中华糕点国际锦标赛。它将中式糕点的传承和创新作为比赛的核心主旨,通过中秋月饼、中式茶点、桃酥、地方特色中点、中西匠制五项极具文化属性的赛事内容设置,提升竞选作品的文化承载力,让中点大赛既作为伯乐,帮助行业发掘有潜力有实力的中点技术人才;亦是舞台,让有价值的传统糕点、地方特色糕点不断涌现,激发更多优秀作品反哺中点市场,促进中点技能人才的储备以及行业未来的持久良性发展。总决赛将荟聚来自全国各分站赛晋级与国际选拔的优秀中式糕点技术英才共同交流切磋、同台竞技!助力华夏子孙传承传统美食文化,推动世界各地传统糕点的交流与创新。


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往届精彩瞬间



FHC国际餐饮烹饪产业大会图片


为充分地展示食材魅力与餐饮端应用,打通与消费者的联系,2023FHC重磅推出FHC国际餐饮烹饪产业大会,突破传统行业论坛边界,结合餐饮端、厨师端资源,为乳制品、肉类、餐饮行业创新话题,碰撞更多火花。


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更多精彩活动将持续公布图片


中国餐饮BOSS大会

世界外卖产业大会

预制菜产业大会

中华餐饮双创论坛

休闲食品论坛

未来食物设计论坛

……


(以上赛事及论坛活动暂拟仅供参考,最终以现场呈现为准


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资源加持,

八大同期展会精彩呈现


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ProWine国际葡萄酒与烈酒贸易展览会


作为全球领先的葡萄酒与烈酒贸易展览会系列ProWine World旗下系列展会,ProWine Shanghai 2023将于11月8-10日在上海新国际博览中心举办。这届展会不仅意味着ProWine Shanghai与各位国内业内伙伴再度相聚,更将迎来海外展商的全面回归,还是ProWine落地中国大陆以来的十周年庆典。


展会详情,点击链接查看:展会新闻 | ProWine Shanghai 2023:迎接未来,蓄势前行


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SFE上海国际连锁加盟展览会


SFE第36届上海国际连锁加盟展览会,作为本年度SFE系列展的收官之战,融合当下市场不断高涨的市场需求,本届展会严选600+国内外知名连锁品牌,涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块,120+主流细分业态全覆盖。展会还将同期举办行业高峰论坛、“2023年 度杰出影响力连锁品牌”等系列奖项颁奖典礼、SFE严选品牌联合路演、现场直播和媒体专访等,高效整合连锁行业优质稀缺资源,打造2023年末压轴加盟投资巅峰盛会,推动国内连锁行业健康有序发展。


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Salon du Chocolat 上海国际巧克力展


Salon du Chocolat 国际巧克力展至今在全球已成功举办247场,拥有全球巧克力行业最新鲜最前端第一手资源。自1995年在法国巴黎创办以来,云集可可豆种植国、巧克力生产商、可可原材料、巧克力制造设备及应用、甜品制造商等众多巧克力产业链相关的企业及参展商,堪称巧克力行业的世界杯。为巧克力商和专业买家搭建销售网络平台,助力B端&C端巧克力生意。


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CCMF上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备展


中国罐头工业协会自2008年开始,每年在上海定期举办上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会,迄今已连续举办十二届。其客户满意度逐年提升,专业程度得到业内企业的一致认可,现已成为行业交流合作的重要平台。中国罐头工业协会携手上海博华国际展览有限公司,在FHC上海环球食品展期间,同期同地主办此次展会,将汇集罐藏食品行业上下游龙头企业,向业界展示最新发展成果。同期还将举办多场会议论坛,共同探讨行业发展新趋势。


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CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展


由全国工商联烘焙业公会与上海博华国际展览有限公司联合主办的CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展以“烘焙+”为主题,推动中国烘焙行业拓展异业增量市场空间。同期举办:2023行业之力”中国烘焙行业发展峰会、烘焙印象·第七季、“南僑杯”中华糕点国际锦标赛(总决赛),通过大型活动、国际赛事、产品展示、商贸交流等多元化、多业态的内容方式,为烘焙企业稳固垂直行业市场的同时,开拓异业市场提供的更大平台。


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iFresh亚洲果蔬产业博览会


iFresh亚洲果蔬产业博览会是中国领先的水果产业链贸易盛会,现已成为国内果品主产区政府、协会、龙头企业等果品种植者宣传推广、产品销售的优选平台。


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ABE上海国际现代农业品牌展览会


展会突出追求天然消费主题,推动农产品向健康食品转变,提升品牌美誉度,丰富品牌文化, 扩大参展品牌在长三角城市群的市场份额。ABE始终专注于现代农业领域,设六大展区,“乡村振兴”展区、“区域公共品牌”展区、“农业产业化重点龙头企业”展区、“优质农产品及开发服务品牌”展区、“数字农业”展区和“一带一路及一县一品”展区。


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SME中国(上海)国际肉类产业展


展会致力于为国内外肉类企业构建了解肉类产业最新发展趋势的平台, 构建全球肉类行业交流学习与贸易合作的桥梁,搭建肉类行业新的产品和科技成果的展示交易平台,以满足企业品牌各个发展阶段的不同需求。2023年设四大展区,肉食展区、机械展区、生鲜配送展区、预制菜展区。



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海名·2023上海餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会


海名国际会展集团于2000年成立,是专业领先的会展组展商,深耕会展市场二十年;海名餐饮供应链系列展已深耕行业11年,成功布局成都、西安、济南、沈阳、上海、重庆,已成为业内规模大、品类全、众多协会鼎力支持的行业盛会。海名拥有强大而灵活的市场化运作能力、对市场的敏锐洞察力,与全国17省50余家餐饮、火锅、烹饪、旅游、酒店用品等行业协会机构保持稳定合作互动。


海名携手上海博华国际展览有限公司,在2023FHC同期举办海名·2023上海餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会,展会汇集火锅食材、调味品、预制菜、水产及水产预制菜、肉禽及肉禽预制菜、饮品、火锅配套设备等上下游企业,精准邀约华东地及全国范围火锅连锁企业、中餐、团快餐企业、大型餐饮连锁企业、餐饮渠道商、经销商、商超、电商新零售、食品生产型企业等企业中高层专业买家,实现展商与观众的供需精准对接。


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美食商贸汇聚于此,精彩内容道也不完。2023年11月8日至10日,让我们相约上海新国际博览中心,共同感受这场令人期待的美食盛会!


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@往届FHC现场

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FHC上海环球食品展
2023年11月08-10日
上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)

展会预定火热进行中!!
联系人: 陈先生
联系方式:158 2152 15832
chenwangexpo@foxmail.com


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